Plusieurs inspecteurs de contrôle sanitaire ont pris part lundi à Saly (Mbour Ouest), à l’atelier de renforcement de capacités sur les inspections et contrôles sanitaires des produits de la pêche basés sur l’analyse des risques, à l’initiative de la direction des Industries de Transformation de la Pêche (DITP), a constaté l’APS.